28 Grudnia 2015

3 proste przepisy na sylwestrowe przekąski z kurczaka

Filety z kurczaka w marynacie miodowej

Składniki:

Podwójny filet z kurczaka
4 łyżki miodu
2 łyzki ketchupu
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka oleju
sól, pieprz

Składniki mieszamy w miseczce, umieszczamy w niej pokrojone fileciki i odkładamy na min. 2h do lodówki. Pieczemy na tackach aluminiowych.

Gotowe kotlety można pokroić na małe kawałki i dodać na sałatki albo podać z ryżem.

Soczyste pałki z kurczaka

Składniki:

Kilogram pałek z kurczaka
Przyprawy: papryka słodka i ostra, pieprz, sól, gotowa mieszanka do kurczaka.
Pałki myjemy i wrzucamy do torebki General Fresh

Zasypujemy dużą ilością przypraw i zawiązujemy torebkę. Następnie umieszczamy ją w naczyniu żaroodporny bez przykrycia. Na koniec pieczenia rozcinamy delikatnie torebkę - skórka będzie chrupiąca!

Skrzydełka w miodzie

Składniki:

Kilogram skrzydełek

2 łyżki miodu
2 łyżki ketchupu
2 ząbki zmiażdżonego czosnku
5 łyżek oleju
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki

Składniki marynaty mieszamy ze sobą, wkladamy skrzydełka i wkładamy do lodówki. Następnie umieszczamy w folii do pieczenia i zapiekamy.